تحميل كتاب طرق عمل المثلجات PDF دكتور عبد الكريم الاشتر
كتاب طرق عمل المثلجات
- إسم المؤلف:
- دكتور عبد الكريم الاشتر
- عدد الصفحات :
- غير معروف
- القسم :
- العلوم والطبيعة
- الفئة :
- علم الزراعة
- تاريخ النشر :
- غير معروف
- حجم الكتاب :
- 0.0 ميجا بايت
- نوع الملف :
- عدد التحميلات :
- 281
نبذة عن كتاب طرق عمل المثلجات :
كتاب طرق عمل المثلجات PDF دكتور عبد الكريم الاشتر : 1996م - 1443هـ يتناول هذا الكتاب استعراض العديد من الطرق السهلة والبسيطة لعمل العديد من المثلجات واستخدام طرق ووسائل حفظ الفاكهة وصناعتها وتناول فاكهة الصيف في الشتاء او العكس وتناولها باشكالها المختلفة سواء مثلجة او مجففة معلبة او مرطبات ومربات وعصائر مستعرضا كيفية عمل عصير الفواكه الطازجة وطرق عمل الكوكتيل والخشاف والايس كريم والجيلاتي والجيلي وطرق عمل شراب بعض الفاكهة التي تحفظ حينا من الوقت لعمل مشروبات مثلجة ..... .
إقرأ المزيد كتب من نفس القسم علم الزراعة
